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VIETNAM FUORI DAI SENTIERI BATTUTI (VI-OF08)
Durata
Posizione
Anteprima
Tema del programma
Fuori dai sentieri battuti, autenticità, incontro con la gente del posto, crociera nella baia di Halong, le attrazioni imperdibili del Vietnam.
Itinerario
Arrivo ad Hanoi e trasferimento in hotel. Benvenuto da parte della guida e dell'autista. Per iniziare la giornata, farete una passeggiata nel centro storico e nelle sue stradine: il Teatro dell'Opera in stile coloniale, il parco Ly Thai To e la sua imponente statua in bronzo di un re vietnamita, il lago Hoan Kiem e la sua Pagoda Her Ngoc. È prevista una sosta per bere specialità vietnamite: caffè freddo vietnamita o “Bia Hoi”. Questo tour si concluderà con una cena di benvenuto servita in una casa in stile coloniale chiamata Madame Hien. Lì assaggerete piatti tradizionali e più in particolare Pho, la specialità nazionale: una zuppa alle erbe, a base di carne: spesso manzo o pollo. Notte in albergo.
Lungo il percorso visiteremo la Pagoda Thay (Pagoda del Maestro), seguita dalla Pagoda Tay Phuong (Pagoda occidentale), costruita durante l'VIII secolo. Questo è un vero museo della scultura in legno vietnamita. Pranzo lungo la strada. Continuerai il tuo viaggio con una visita al villaggio di Duong Lam. Ci fermeremo lungo il percorso per scattare splendide foto. Andrai in bicicletta alla scoperta di questo villaggio e dei suoi magnifici paesaggi. Attraverserai la casa comunale Mong Phu, le piccole strade, la Pagoda Mia, costruita nel 1632, che ospita 300 statue di Buddha, nonché case che producono salsa di soia. Infine, potrai aiutare una famiglia a cucinare il pasto a casa loro. Cena e notte a casa di un locale. 
Partenza per Mai Chau sulla strada n°6 attraverso una magnifica regione di valli calcaree. Faremo una sosta al mercato locale per vedere i tipici artigiani della regione, così come sulla strada per scattare foto della natura sorprendente. Arriveremo nella magnifica valle di Mai Chau verso mezzogiorno, vi sistemerete in una tradizionale casa tailandese su palafitte nel villaggio di Van. Pranzo con la gente del posto. Poi faremo una breve escursione nella valle per visitare i villaggi bianchi tailandesi circostanti. Cena locale. Notte in un ecolodge sperduto nella valle. 
Strada verso la regione carsica di Ninh Binh, conosciuta come “terra della baia di Halong” grazie alla bellezza dei suoi paesaggi straordinari. Visiterai prima i templi di Dinh e Le, un importante sito di resti dell'antica capitale del Vietnam. Pranzo al ristorante Ly Club. Continuerai il tuo viaggio con un giro su una barca a fondo piatto sul fiume ai piedi di uno sfondo di formazioni rocciose carsiche. Esplorerai i villaggi del delta del Fiume Rosso in bicicletta. Durante il tuo viaggio condividerai momenti con la popolazione locale. Infine, guarderai uno spettacolo di marionette sull'acqua. Rientro ad Hanoi alla fine della serata. Cena al ristorante White Lotus, situato nel centro della città.
Partenza al mattino presto per la Baia di Bai Tu Long, che occupa tre quarti del sito della Baia di Halong. Imbarco per una crociera nel cuore della baia. Pranzerete a bordo mentre la giunca naviga tra isole e isolotti. Trasferimento in barca per visitare il villaggio di pescatori di Vung Vieng, questa è l'occasione per vedere le attività quotidiane dei pescatori in un ambiente piacevole. Alla fine del pomeriggio avrai la possibilità di goderti la spiaggia, nuotare o andare in kayak a seconda delle tue preferenze. Puoi anche seguire un corso di cucina tradizionale con uno chef professionista sulla giunca prima di assaggiare il piatto che hai preparato. Notte a bordo. 
A Hue, visiterai la Cittadella in stile Vauban, esplorerai la Città Imperiale, situata nel cuore della Cittadella e passerai accanto alla magnifica Porta della Luna e al Ponte d'Oro costruito su una pozza d'acqua dorata e di fronte al Palazzo della Suprema Armonia e tanti altri monumenti. Avrai anche l'opportunità di visitare il tempio Mieu. Pranzerai quindi in un ristorante di famiglia sulle rive del fiume. Ti imbarcherai sul fiume dei profumi per scoprire i paesaggi di campagna che circondano il fiume. Ti trasferirai a Thien Mu e farai una sosta per visitare la tomba di Minh Mang e un villaggio noto per i suoi coni di incenso. Concluderai la giornata con una cena in costume reale, accompagnata da musica tradizionale. Notte in albergo. 
Trasferimento a Thanh Tien chiamato anche il villaggio dei fiori. Inizierai questa giornata con un giro in bicicletta attraverso le risaie popolate da bufali, bovini, galline e campi fioriti. Ti fermerai a casa di una famiglia locale per osservare la realizzazione dei fiori di carta artificiali e imparare a crearne di tuoi mentre sei guidato dagli artisti. Continuerai a pedalare verso il villaggio di Sinh e visiterai la casa dell'artista Ky Huu Phuoc e i suoi tipici disegni prodotti con carta di riso. Puoi passeggiare in un mercato locale per assistere alle attività commerciali degli abitanti del villaggio. Quindi parteciperai a un corso di cucina con il tuo ospite e pranzerai a casa loro. In viaggio verso Hoi An attraverso il famoso Hai Van Pass che offre una splendida vista panoramica sulla penisola di Lang Co e sui villaggi di pescatori lungo la costa. Cena nell'elegante ristorante Brother Café. Notte in albergo.
Inizieremo questa giornata con una passeggiata nell'antica città di Hoi An: la Pagoda Chuc Thanh, la casa della comunità cinese del Fujian nonchè tra gli 800 edifici di interesse storico e il ponte coperto giapponese. Partenza per il villaggio di Tra Que, noto per le sue erbe aromatiche spesso utilizzate nei piatti locali. Pranzerai a base di specialità locali a casa della gente del posto. Potrete poi apprendere con i contadini le tecniche per la produzione di ortaggi o piante aromatiche come il coriandolo. Questa è l'opportunità di vivere l'esperienza dell'agricoltore. Vi farete massaggiare i piedi con erbe officinali secondo il metodo orientale. Tornerai a Hoi An la sera. Cena al ristorante Full Moon, situato sulle rive del poetico fiume Thu Bon. Questo posto molto tranquillo ricorda un microcosmo dell'antica città di Hoi An. 
Trasferimento all'aeroporto di Danang per il volo per Ho Chi Minh. Trasferimento al centro città. Pranzo a seconda dell'orario del volo. Esplorerai i quartieri coloniali e i principali siti storici della città: l'Ufficio Postale Centrale progettato nel laboratorio di Gustave Eiffel e ispirato agli edifici parigini, la Cattedrale di Notre Dame e il Palazzo della Riunificazione. Passeggia lungo Dong Khoi Street fino al Teatro Municipale, allo storico Continental Hotel, alle rive del fiume Saigon, al Municipio, al mercato di Ben Thanh, ecc. Visiterai anche il quartiere cinese e il suo mercato locale di Binh Tay, attraverserai le piccole stradine dove i mercanti vendono prodotti di medicina tradizionale e scoprirai la Pagoda Thien Hau. Cenarete in un ristorante vietnamita dall'architettura europea e pernotterete in un hotel del centro città: comodo per le passeggiate notturne. Opzione: a seconda della disponibilità, crociera con cena sul fiume Saigon. Questa è un'opportunità per godersi l'atmosfera notturna di Saigon con spettacoli di musica e danza tradizionali di artisti dell'Orchestra Tradizionale del Vietnam, in particolare un solista di cetra. 
Partenza anticipata per i tunnel di Cu Chi. Questa rete di tunnel è lunga 200 km e fu scavata dai soldati vietnamiti durante la guerra del Vietnam. Pranzo al ristorante Ben Nay. Rientro a Ho Chi Minh alla fine del pomeriggio. Tempo libero per esplorare la città in autonomia. Opzione: "Saigon by night" in Vespa o Jeep Alle 18:00, una guida e un autista Vespa/Jeep verranno a prendervi al vostro hotel. Arriverai al ristorante locale per gustare i pancake Banh Xeo, una specialità del Vietnam meridionale. Continuerai la tua scoperta dei monumenti coloniali francesi come hai già fatto, ma questa volta, dopo il tramonto. Quindi esplorerai i luoghi preferiti dove la gente del posto ama andare la sera per cena o con amici e familiari. Lì avrai l'opportunità di assaggiare la vera cucina come un vietnamita, un'esperienza unica. Dopodiché potrai goderti l'aria fresca che rinfresca la notte e ammirare la vista panoramica di Saigon. L'ultima tappa sarà un drink sul tetto, un luogo unico da godersi con gli amici con una vista mozzafiato su Saigon.
Dopo la colazione partenza per Ben Tra, villaggio ancora sconosciuto al turismo di massa nel delta del Mekong. È conosciuta come la capitale degli alberi di cocco. Ti imbarcherai quindi per una crociera su uno dei 9 bracci del Mekong con paesaggi autentici per visitare una fabbrica di mattoni. Continuerai il tuo viaggio alla scoperta di una fabbrica che produce prodotti realizzati con fibre di cocco. Quindi, ti fermerai in un villaggio per socializzare con la popolazione locale. Passeggerai per la regione passando per scuole, risaie, orfanotrofi, ecc. Quindi, salirai a bordo di una barca per navigare tra gli arroyos e goderti una vista pittoresca. Per pranzo, in un rigoglioso giardino, degusterete la specialità del delta: il pesce “orecchio di elefante”. Farai quindi una sosta per visitare un giardino bonsai e un vivaio sulla strada per Cho Lach. Infine, vi sistemerete in un cottage rurale, la casa del signor Nam Hien, tipico del Mekong. È possibile assistere alla preparazione dei piatti tradizionali che verranno serviti a cena: anatra cotta nel latte di cocco, specialità della casa. Pernottamento in camera privata.
Inizierai la giornata con una visita al mercato locale di Cho Lach. Per fare questo, prenderai una bicicletta e attraverserai strade, frutteti e campagne. Tornerete a casa percorrendo una strada lungo il fiume e ogni tanto vi fermerete per scattare qualche foto. Pranzerai al cottage. Partenza per Can Tho. Lungo la strada potrai osservare diversi paesaggi del fiume prima di arrivare a destinazione. La sera passeggerai vicino al vivace molo di Ninh Kieu e cenerete al ristorante L'Escale, situato in cima a un'antica casa sulle rive del Mekong, da dove godrai di una vista incredibile. Incluso/escluso
Domande frequenti
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Per partenze con meno di 10 partecipanti: lo spettacolo delle marionette sull'acqua non sarà sostituito da una passeggiata nel borgo con visita di un familiare; la cena in costume reale e la cena-spettacolo in crociera saranno sostituite da cene locali in città.
In Vietnam non ci sono camere triple con 3 letti separati, solo una camera con letto matrimoniale + letto supplementare.
Guide e autisti cambiano in 3 diverse regioni.
Il pasto “in famiglia” viene fornito in ambienti puliti e confortevoli ma non come in un ristorante.
Da novembre a marzo il clima può essere fresco al Nord, occorrono vestiti caldi.
Durante le festività del Tet (21-28 gennaio 2023), alcune visite potrebbero subire modifiche.
Il secondo giorno, incontro con la guida alle 16:30 o alle 17:00 in hotel per la passeggiata nel quartiere vecchio di Hanoi. Per i voli che arrivano in tarda serata, questa passeggiata non verrà ripetuta.
NOTE GENERALI PER PARTENZE GARANTITE
Le mance per le guide e gli autisti non sono incluse nel prezzo del viaggio. Infatti la mancia, consuetudine in questo Paese, è sempre ben consigliata, in segno di ringraziamento. I viaggiatori devono pianificare un budget generale di € 5 al giorno e per persona. Per la guida: 2-3€/giorno/persona, molto importante. Per l'autista: 1-2€/giorno/persona. Il resto per altre mance: facchini d'albergo, ciclorisciò e rematori... Per queste ultime piccole somme, il fatto di un "fondo comune del gruppo con consulenza della guida" è una soluzione molto efficace che permette anche di effettuare degustazioni organizzati fuori programma.
I viaggiatori devono già avere un’assicurazione di viaggio prima di partire. L'agenzia locale non può vendere questa opzione obbligatoria e si rifiuta di servire i viaggiatori senza assicurazione.
L'agenzia e le guide non sono responsabili degli effetti personali e del denaro dei clienti, né per i danni alle loro valigie. Il viaggiatore deve sempre tenere con sé i suoi effetti personali (portafoglio, denaro, passaporto). Si consiglia inoltre al viaggiatore di verificare lo stato delle proprie valigie prima di consegnarle ai facchini e subito dopo averle ritirate, così in caso di problemi sarà più semplice determinare l'origine del danno. Non appena viene constatato il danno, il cliente deve avvisare la persona incaricata delle valigie. Eventuali successivi reclami alla guida o all'agenzia non saranno più validi.
Le camere dell'hotel sono disponibili a partire dalle ore 14.00 e devono essere liberate entro mezzogiorno. Gli hotel controllano sempre i loro oggetti prima di lasciare partire i gruppi. È necessario controllare rapidamente la camera all'arrivo.
L'ordine delle visite e delle escursioni potrà subire modifiche in base alle esigenze locali (in particolare gli orari dei voli). Se alcuni tour ed escursioni si rivelassero irrealizzabili, cercheremo di sostituirli. Inoltre richiamiamo la vostra attenzione sul cattivo stato delle strade e sulla fatica che ciò può provocare.
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