IL Cambogia ha tutto, dalle isole da cartolina, giungle degne di "Tarzan" e antichi templi, alla sua ricca cultura e gente amichevole. Ecco le 10 migliori cose da fare in Cambogia durante il tuo soggiorno.

I templi di Angkor sono spesso la prima cosa che ti viene in mente quando pensi alla Cambogia. Naturalmente, l'impressionante collezione di monumenti antichi è una tappa obbligata negli itinerari, ma c'è molto altro da fare quando si viaggia in questo affascinante paese del sud-est asiatico.

1. Visita il Parco Archeologico di Angkor

Nessun viaggio in Cambogia è completo senza una sosta al Parco Archeologico di Angkor. Questo vasto sito patrimonio mondiale dell'UNESCO è costellato di centinaia di antichi templi, strutture religiose e resti in rovina risalenti all'Impero Khmer. Angkor Wat, Bayon e Ta Prohm sono le principali attrazioni e decine di migliaia di turisti vi affluiscono ogni giorno.

2. Scopri la “vera” Cambogia

La Cambogia rurale è la vera Cambogia. È nella campagna del Regno che i visitatori potranno sperimentare la calda ospitalità per cui i cambogiani sono famosi, splendidi paesaggi naturali e un ritmo di vita più lento.

Fortunatamente, fuggire dalla città è facile, poiché i paesaggi rurali costituiscono più di 85% del territorio della Cambogia. Se trascorri qualche giorno a Phnom Penh, dirigiti a Koh Dach (conosciuta anche come "l'Isola della Seta"). Questa piccola isola si trova nel mezzo del fiume Mekong e, sebbene sia a 40 minuti dalla capitale, sembra lontana un milione di chilometri. Qui l'agricoltura e la tessitura della seta rappresentano le principali fonti di reddito. Noleggia una bicicletta e pedala attraverso i villaggi tradizionali, fermandoti a goderti una rinfrescante noce di cocco lungo il percorso.

3. Rilassati su una spiaggia deserta

La Cambogia ha una bellissima collezione di isole tropicali deserte e la parte migliore è che folle di turisti devono ancora esplorarle completamente. Koh Rong è l'isola più grande, più sviluppata e più popolare. Il termine "sviluppato" è usato in modo approssimativo, quindi non aspettarti un'isola come Phuket in Tailandia. Le infrastrutture sono rudimentali, l'elettricità e il Wi-Fi sono limitati.

4. Fai un'escursione nella giungla

La Cambogia ospita la catena del Cardamomo, la più grande foresta pluviale rimasta nel sud-est asiatico. Per il viaggiatore avventuroso che vuole esplorare questo terreno accidentato, vengono organizzati diversi trekking sui Monti Cardamomi. La loro durata, difficoltà e posizione variano a seconda di ciò che stai cercando. È bene ricordare che questa è la giungla, una vera giungla tropicale. Non ci sono ospedali nelle vicinanze, ci sono insetti, serpenti e ragni spaventosi.

5. Goditi il cibo di strada

I cambogiani amano il cibo e gli spuntini costantemente durante il giorno. Ciò fa sì che le strade del paese siano invase da venditori ambulanti di cibo di strada che offrono ai visitatori una varietà di prelibatezze locali.

A colazione, pranzo e cena, i marciapiedi si riempiono di tavoli e sedie di plastica, mentre la gente del posto si riunisce per banchettare con piatti di riso, num banh chok o noodles Khmer e curry. Se vuoi provare lo street food, un buon consiglio è quello di andare in un venditore dove molti cambogiani banchettano.

6. Entra nella natura

Gli amanti degli animali saranno felici, poiché la Cambogia ospita un'ampia varietà di specie rare e in via di estinzione. Dirigiti verso la giungla di Mondulkiri e avvicinati agli elefanti in pensione o a coloro che si riposano dal loro duro lavoro. L'Elephant Valley Project offre tregua agli elefanti oberati di lavoro che possono ricaricare le batterie nel loro vasto santuario nel cuore della giungla. Non aspettatevi di cavalcare uno di questi splendidi animali, poiché si tratta di un'attività che il progetto “Valle degli Elefanti” sconsiglia vivamente. D'altra parte, aspettati di vedere gli elefanti vagare nel loro habitat naturale, fare il bagno nei ruscelli e rotolarsi nel fango argilloso. Un'esperienza incredibile.

7. Navigando lungo il possente Mekong

Il fiume Mekong è un simbolo del sud-est asiatico e attraversa sei paesi nel suo percorso dal Tibet al Vietnam. In Cambogia entra nella provincia di Stung Treng, nel nord-est del Paese, dal Laos, e attraversa Phnom Penh prima di raggiungere il Vietnam.

Ci sono crociere transnazionali che portano i passeggeri lungo il Mekong dal Laos alla Cambogia e poi al Vietnam, o un mix di questi paesi. Queste crociere durano generalmente diversi giorni o anche qualche settimana, a seconda dell'itinerario.

8. Immergiti nella cultura Khmer

La Cambogia ha una ricca cultura e un patrimonio che vale la pena esplorare durante la visita del paese. L’attività culturale più comune è la danza apsara – il balletto classico cambogiano – le cui radici risalgono all’epoca angkoriana. La prova dell'esistenza di questa forma di danza già nel VII secolo può essere vista nelle sculture del tempio di Sambor Prei Kuk, nella provincia di Kampong Thom, dove gli esseri eterei venivano immortalati nella pietra.

9. Bevi birra con la gente del posto

L'amore dei cambogiani per la birra è evidente quando si viaggia attraverso il paese. Città e villaggi sono pieni di pubblicità delle birre Angkor, Anchor e Cambogia – le tre migliori birre – e di birrerie alla moda che si animano la sera. La serata in una birreria all'aperto è piuttosto uniforme: sedie e tavoli sparsi in un'area riparata, un piccolo palco con musica o intrattenimento “dal vivo” e tantissime giraffe alla birra.

10. Mangia insetti

Se riesci a digerirlo, scegli un piatto veramente locale e assaggia gli insetti tanto amati dai cambogiani. Il villaggio locale di Skun nella provincia di Kampong Cham, situato a metà strada tra Phnom Penh e Siem Reap, è famoso per i suoi ragni ed è soprannominato "la città delle tarantole". Gli abitanti dei villaggi vanno nella giungla per catturare i ragni prima di farli a pezzi a mani nude e venderli ai venditori. Vengono fritti con peperoncino e aglio prima di essere serviti come spuntino lungo la strada.

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