VIETNAM DEL NORD E MINORANZE ETNICHE

Arrivo all'aeroporto di Hanoi. Immigrazione e formalità doganali quindi ritiro dei bagagli. Accoglienza e assistenza della vostra guida francofona e poi trasferimento in hotel. (Si prega di notare che la disponibilità delle camere alle 14:00, il check-in anticipato è soggetto a disponibilità della camera. L'hotel può garantire il check-in anticipato a un costo aggiuntivo). Sistemazione in hotel per riposarsi dopo un lungo volo. Nel tardo pomeriggio, esplorazione di quartiere vecchio di Hanoi in risciò in bicicletta che ti permetterà di scoprire i principali centri di interesse della capitale vietnamita: Il distretto delle “36 imprese”. con le sue piccole vie dello shopping: la via della seta, la via del cotone... Il quartiere delle ambasciate con molte case coloniali, l'Opera, i dintorni di Lago Hoan Kiem. Una breve passeggiata nel quartiere vecchio di Hanoi, dove le case mantengono ancora le facciate dal 1954. Rue de l'orfèvrerie, rue des lanterns, rue des erbe medicinali... in un'atmosfera davvero esotica... Sosta fotografica davanti al Cattedrale di San Giuseppe, in stile neogotico, costruito nel 1886, e il suo affascinante quartiere. Cena in città con degustazione di - “Pho”, una specialità a base di brodo di manzo, carne affettata sottilmente e pasta di riso, aromatizzata con molteplici erbe e spezie. Notte in albergo.

Tour orientativo della zona residenziale di Hanoi dove sono presenti: l'ex Palazzo del Governatore. Sosta fotografica davanti al Mausoleo di Ho Chi Minh. Cammina fino alla grande piazza storica Ba Dinh e poi scopri la Pagoda ad un pilastro famoso per la sua costruzione originale. Visita di tempio della letteratura, risalente al 1070, uno dei simboli educativi, storici e culturali del paese Pranzo in un ristorante di specialità locali che include il famoso piatto ben noto ad Hanoi: “Cah Quello », servito su un fuoco di brace, il pesce viene bagnato nell'olio con prezzemolo e aneto. Degustare questo pesce con riso e arachidi. Una delizia. Visita al Museo Etnologico (chiuso ogni lunedì). Passeggia nel suo magnifico giardino per ammirare una collezione di case tipiche di diversi gruppi etnici del paese. Un'ottima introduzione alle minoranze vietnamite che vi permetterà di apprezzare al meglio l'escursione sulla montagna settentrionale. Lunga camminata sull'ex ponte Paolo Doumer che ha fatto parte della storia di Hanoi, con la vista sul Fiume Rosso e nell'atmosfera speciale (o unica) del traffico dei locali sull'altra sponda. Tour a piedi nel pittoresco quartiere tra il restaurato Sword Lake e la statua di Ly Thai To. Spettacolo di marionette sull'acqua, tipica arte vietnamita in cui ogni pupazzo rappresenta un personaggio popolare e ogni scena è legata alla vita quotidiana. A cena, lo scoprirai il vecchio quartiere di Hanoi attraverso la sua gastronomia e le sue stradine fotogeniche. Prova di cultura “da marciapiede” con birra locale “alla spina” e degustazione di “ cibo di strada » (street food vietnamita) nella zona più vivace di Notte in hotel.

Partenza mattutina per Lao Cai lungo la strada nazionale, la provincia della regione montuosa nord-occidentale del Vietnam che confina con la Cina. Continua a Sapa, arroccato a 1600 m di altitudine, che offre uno splendido scenario naturale reso famoso dai suoi paesaggi di terrazze di riso. La città fu fondata dai francesi che ne apprezzarono la frescura estiva. Una piccola passeggiata nel cuore di questa affascinante cittadina, il quartiere dei piccoli negozi e la sua chiesa in pietra che domina il paese... Pranzo a base di specialità regionali presso il ristorante del paese. Nel pomeriggio. Scoperta di Muong Hoa, la valle più bella della regione con una breve escursione verso il Villaggio Hmong di Lao Chai, nel cuore di una splendida cornice, i cui abitanti conservano le loro usanze ancestrali. Scoperta del mestiere della tessitura, delle case nere Hmong, del lavoro delle terrazze di riso allagate... Continuazione dell'escursione nella valle di Muong Hoa per raggiungere il villaggio di Ta Van nel cuore di paesaggi mozzafiato di risaie sulla terrazza che scolpisce la montagna con gli incontri insoliti dei Mong, Dzay e Dzao Rouge.... Sistemarsi nella famiglia di Dzay. Cena e notte a casa di un locale. Comfort di base: ampia sala comune separata da tende, dotata di materassi, lenzuola, coperte, zanzariere... e servizi igienici isolati dalla camera.

Colazione semplice in famiglia. Partenza per Bac Ha, la piccola cittadina incastonata tra le montagne del Nord-Ovest, considerata la capitale dei Hmong Fioriti, uno dei gruppi etnici più dinamici del Vietnam, che vive in armonia con Tay, Nung Dzao, Phu La.... Fermatevi lì Confine sino-vietnamita per testimoniare l'incessante attività dei commercianti e delle visiteuna piantagione di tè. Facendo un'escursione intorno a Bac Ha, attraverso splendidi paesaggi di terrazze di riso, risaie e altre colture e vegetazione con villaggi tribali. Pranzo durante l'escursione. Cena e pernottamento a casa di un locale. Comfort di base: ampia sala comune separata da tende, dotata di materassi, lenzuola, coperte, zanzariere... e servizi igienici isolati dalla camera.

Colazione semplice in famiglia. Visita al mercato etnico di Bac Ha (ogni domenica) frequentato dalla maggior parte delle minoranze etniche locali: i fioriti Hmong, un gruppo etnico che indossa spettacolari costumi multicolori, Hmong, Tay, Nung, Dzay.... È il luogo di incontro di queste minoranze montane e l'opportunità di esercitarvi il commercio. È un vero spettacolo colorato e caldo. Tempo libero per esplorare il mercato. Partenza per Ha Giang, fantastici paesaggi montani selvaggi. Pranzo lungo il percorso. Arrivo ad Ha Giang, visitare il bucolico villaggio Tay di Thon Tha : risaie, rocce granitiche, piccoli stagni, case su palafitte.... Installazione con la gente del posto nel villaggio di Thon Tha. Cena e pernottamento a casa di un locale. Comfort di base: ampia sala comune separata da tende, dotata di materassi, lenzuola, coperte, zanzariere... e servizi igienici isolati dalla camera.

Colazione semplice in famiglia. Partenza per l'altopiano calcareo di Dong Van attraverso paesaggi sublimi. Dong Van è al centro di uno straordinario fenomeno geologico che lo ha contraddistinto come un gEcoparco globale dell’UNESCO. Questa regione ospita cime carsiche, canyon e reti di grotte. Vista panoramica sulla valle del Nui Doi (montagne gemelle). Scoperta di Palazzo dell'ex re Hmong per comprendere la ricchissima storia di questo gruppo etnico in Vietnam, e i villaggi sono costellati di case fatte di argilla. Pranzo durante l'escursione. Continua a Meo Vac en attraversando il Passo Ma Pi Leng che ti offre un paesaggio paradisiaco di montagne calcaree, il fiume Nho Que, villaggi Hmong annidati in cima alle montagne. Cena e pernottamento in hotel a Meo Vac.

Colazione. Partenza anticipata per Ba Be da una piccola strada di montagna attraverso uno splendido ambiente montano carsico. Parco Ba Be è il polmone verde del nord del Vietnam, è un'oasi di serenità, circondato da verdi vette, il lago Ba Be è uno dei laghi più belli del mondo (classificato dall'UNESCO). Di passaggio Lago Bao, visita ad un villaggio di tette nere, presentato nello spettacolo “ Ci vediamo in una terra sconosciuta. Pranzo durante l'escursione. Partenza per Ba Be attraverso un'incantevole stradina di montagna. Arrivo a destinazione e visita a Villaggio di Pac Ngoi dove vive l’etnia Tay e vive di pesca e agricoltura. Installazione in una palafitta, con vista sul fiume che sfocia nel lago Ba Be. Cena e pernottamento a casa di un locale. Comfort di base: ampia sala comune separata da tende, dotata di materassi, lenzuola, coperte, zanzariere... e servizi igienici isolati dalla camera.

Colazione semplice in famiglia. Trasferimento aMolo di Buoc Luom per avviare ilgita in barca sul lago Ba Be, ad un'altitudine di 150 m tra le montagne calcaree. La barca segue il fiume Nang attraverso un paesaggio di picchi calcarei per superare le stalattiti e le stalagmiti del Grotta di Puong prima di arrivare al Cascata di Dau Dang. Tour a piedi nel villaggi dell’etnia Tay di Pac Ngoi, situato nell'a vegetazione rigogliosa, ai piedi di una scogliera calcarea, questo grande borgo ospita una sessantina di famiglie. IL case di bambù riposo su pilastri di legno. Pranzo durante l'escursione. Ritorno ad Hanoi, attraverso un bellissimo attraversamento di una strada di montagna splendidi paesaggi e borghi tipici. Si ferma lungo la strada per visita di alcune residenze popolate di Tay e scoprire le curiosità locali. Arrivo ad Hanoi e poi sistemazione in hotel. Cena al ristorante locale. Notte in albergo.

Strada verso Halong attraverso il delta del “Fiume Rosso”. Lungo la strada, visita un mercato locale e un centro artigianale. Arrivo al Baia di Halong e imbarco al porto di Tuan Chau. Check in e imbarco sulla spazzatura non privatizzata. Goditi un drink di benvenuto durante il briefing sulla sicurezza della crociera. Installazione nella vostra cabina privata. Le giunche sono un modo unico per scoprire la baia di Halong, fuori dai sentieri battuti. Le cabine sono dotate di ventilatori, bagno privato con doccia e WC e acqua calda. La spazzatura si sta dirigendo verso il Baia di Halong O Baia di Bai Tu Long, vicina Halong Bay (secondo l'itinerario spazzatura) Crociera sulla baia per ammirare i paesaggi più sontuosi dell'Asia. Ritorna alla barca per rilassarti e ammirare il tramonto sul ponte superiore. Introduzione alla cucina vietnamita a bordo. Cena a base di crostacei e pesce. Notte sulla spazzatura, un ricordo indimenticabile. Per concludere la giornata, tempo permettendo, verrà organizzata una sessione di pesca notturna. Nota: l'ordine delle visite dipende dalle maree e dalle condizioni meteorologiche, l'itinerario potrà quindi essere ridefinito in giornata dal capitano

Lezioni di Tai Chi sul ponte superiore. Proseguiamo la navigazione tra i luoghi più belli della Baia. Pranzo anticipato a bordo come “brunch”. Strada verso Ninh Binh con soste insolite per scene di vita in questa regione agricola. Proseguimento per Ninh Binh. Cena e pernottamento a Ninh Binh.

Visita di Tempio tailandese Vi, ben posizionato in un ambiente naturale eccezionale. Gita in barca a fondo piatto sul fiume che si snoda tra i giganteschi pignoni carsici. Giro in bicicletta attraverso villaggi tipici, sulla strada per il villaggio incontrando gli abitanti locali, splendido paesaggio lungo la strada. Pranzo durante l'escursione. Rientro ad Hanoi alla fine del pomeriggio. Cena al ristorante locale. Notte in albergo.

Prima colazione in albergo. Tempo libero per la scoperta personale e gli ultimi acquisti di souvenir. Camera libera entro le ore 12:00 Pranzo libero a proprie spese. Secondo l'orario del volo. incontrare l'autista (senza guida) alla reception dell'hotel poi trasferimento in aeroporto per il volo di ritorno a Parigi. Servizi a bordo.

Arrivo a Parigi.