1- VIETNAM 10 JOURS 7 NUITS

Arrivée à l'aéroport de Hanoi, accueil par le chauffeur et le guide francophone et transfert en ville (les chambres sont disponibles à 14h00). Déjeuner au restaurant local (selon les horaires de vol). Exploration de la ville en cyclo-pousse à travers de ses petites rues authentiques très animées. Promenade à pied dans le vieux quartier d'Hanoi les beaux monuments coloniaux... Promenade à pied dans le quartier du lac de l'Épée Restituée. Tour d'orientation dans les beaux quartiers au bord du lac de l'Ouest où se trouve le temple Tran Quoc et la pagode Quan Thanh. Longue promenade sur l'ex-pont Paul Doumer qui faisait partie de l'histoire de Hanoi, avec vue sur le fleuve Rouge et dans l'ambiance unique du trafic des locaux entre deux rives. Immergez-vous dans l'ambiance particulière du vieux quartier en dégustant des spécialités locales et offrez-vous une bière pression rafraîchissante ou bien un petit café "Trứng" (cappuccino vietnamien) et son ingrédient mystère. Diner de “cha ca», la fameuse spécialité de Hanoi. Nuit à l'hôtel.

Début de la découverte à pied du quartier résidentiel. Arrêt photo devant l'imposant Mausolée de Ho Chi Minh. Découverte de la Pagode au Pilier Unique célèbre pour sa construction originale. Poursuite de la visite du temple de la Littérature dédié à Confucius, un des symboles éducatifs, historiques, culturels du pays. Déjeuner au restaurant local. Route vers la baie d'Halong en sillonnant sur une route provinciale à travers le fleuve Rouge avec des arrêts époustouflants. En cours de route, visite du village de céramique de Dong Trieu. Diner au restaurant local. Nuit à l'hôtel. OPTION : Nuit à bord sur le bateau à Halong au lieu de l'hôtel. SUPPLÉMENT : 50 USD/pax – Sup.Single : 40 USD/pax.

Petit déjeuner à l'hôtel. Départ pour une matinée d'exploration de la baie. Croisière sur la baie, un des paysages les plus somptueux d'Asie, avec quelques arrêts consacrés à la photographie. Découverte d'une des plus belles grottes naturelles, où vous pouvez observer les stalactites et stalagmites avec une vue panoramique sur la baie. Déjeuner tôt à bord. Débarquement. Départ pour Ninhbinh. Arrivée à Ninhbinh en fin d'après-midi. Diner au restaurant local. Nuit à l'hôtel.

Visite des temples des rois Dinh et Le, vestiges importants de l'ancienne capitale du Viêt Nam, ayant régné successivement à partir de 968 et 1010.Découverte de la région, surnommé « la Baie d'Halong Terrestre par sa beauté et son extraordinaire paysage. Déjeuner de spécialité : brochette de la chèvre avec du riz croustillant. Balade en barque à fond plat sur la rivière qui serpente les gigantesques pignons karstiques, dans une nature intacte. Promenade à vélo et rencontre insolite avec les habitants sur le chemin du village. Diner au restaurant local. Transfert à la gare, embarquement à bord du train de nuit pour Hue. Nuit à bord (classe tourisme, 4 couchettes/cabine climatisée).

Petit déjeuner pique-nique à bord. Arrivée à la gare de Hue. Visite de la ville de Hué. Déclarée Patrimoine Historique de l'UNESCO depuis 1993, elle offre aux visiteurs de nombreux sites historiques très bien conservés. Visite de la citadelle construite dans le style d'architecture "Vauban", avec les matériaux locaux de l'époque. Continuation vers la Cité Impériale et ses majestueих palais royaux, témoignage de la vie fastueuse de la dernière dynastie vietnamienne, les Nguyen. Découverte du magnifique temple de la dynastie Nguyen, pour contempler les autels très bien entretenus des dix empereurs. Détour vers la Pagode de la Dame Céleste, sur la rive gauche de la rivière des Parfums. Déjeuner au restaurant avec dégustation culinaire et présentation d'un plat simple mais très connu : Banh Nam, à base de riz, cuit à la vapeur aux feuilles de bananier. Assistez à la fabrication des chapeaux coniques et des bâtons d'encens. Découverte de « Nha Vuon » ou littéralement « maison-jardin ». Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d'habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d'alentour, à tel point que l'ensemble crée une certaine spiritualité. On pourrait même traduire « nha vuon » du fait que le jardin régularise la maison. Promenade dans le marché quotidien de Dong Ba afin d'observer les activités de vente-achat et les couleurs magnifiques des aliments et des légumes. Diner au restaurant local. Nuit à l'hôtel. OPTION : Dîner d'animation en royal costumé accompagné de musique traditionnelle. SUPPLÉMENT : 7 USD/pax.

Départ à Hoian, vous emprunterez la fameuse route mandarine qui relie Danang à l'ancienne capitale impériale, passant par le fameux col des Nuages, une barrière climatique, qui offre un magnifique panorama sur la mer de l'Est du côté de Danang puis la péninsule de Lang Co du côté de Hué. Arrêt photo au Col des Nuages. Déjeuner du "Cao Lau" et du "Banh Vac", des spécialités de Hoi An. Découverte de l'ancienne ville de Hoi An: la pagode Chuc Thanh, datant de 1454, c'est la plus ancienne de la ville et d'architecture typiquement vietnamienne. Visite d'un centre artisanal où sont présentés les métiers traditionnels de la ville, visite de la maison communautaire chinoise Fujian, découverte de l'histoire et de l'architecture d'une maison séculaire dans l'ancien quartier. Promenade au sein des 800 bâtiments d'intérêt historique. Arrêt sur le pont couvert japonais, symbole historique de la ville. Promenade au marché aux poissons et aux légumes, haute en couleurs. Diner au restaurant local. Nuit à l'hôtel.

Transfert à l'aéroport de Danang pour le vol à Saigon. Arrivée à l'aéroport de Saigon et transfert au centre-ville Découverte à pied de l'ancien quartier colonial, où se trouvent des bâtiments de l'époque coloniale. Tour dans le quartier chinois pour son ambiance particulière, quartier très commerçant, en commençant par le grand marché Binh Tay, les ruelles des herboristes, ces plantes sont capitales dans la médecine traditionnelle et le temple de Thien Hau, connu pour ses statuettes en céramique émaillée. Déjeuner au restaurant local (selon les horaires de vol). Arrêt photo devant le palais de la Réunification. Visite de la poste centrale, construite avec l'appui de Gustave Eiffel, suivi de la cathédrale de Notre Dame, faite en brique rouge, datant de 1880. Promenade sur l'ex-rue Catinat en passant par l'hôtel de ville, le théâtre municipal et l'hôtel historique "le Continental". Diner au restaurant local. Nuit à l'hôtel. OPTION : Dîner croisière sur la rivière de Saigon, avec spectacle de musique folklorique. SUPPLÉMENT : 8 USD/pax.

Départ matinal pour le delta du Mékong. Arrivée à Cai Be et visite du Temple Caodaïste, une religion portant des couleurs culturelles locales du sud du pays. Embarquement pour une balade au cœur du delta. Promenade dans les beaux canaux de l'île Tan Phong à la découverte des paysages verdoyants du Mékong. Découverte et dégustation de quelques confiseries familiales: alcool de riz, bonbon au lait de coco, galette de riz... Débarquement pour une balade à pied dans un village de Cai Be. Déjeuner chez l'habitant, spécialité du poisson  oreille d'éléphant ». Selon le niveau d'eau de la rivière, balade en petit sampan à rame (barque traditionnelle à 3 pans) sur les arroyos dans un cadre féerique, entre les vergers luxuriants. Retour à Saigon. Transfert à l'aéroport de Saigon pour votre vol de retour.

Arrivée à Paris.